Fromagerie Pierre et Marcellin
Fromageries Lyon 3
46, Avenue Felix Faure – 06 64 88 04 50
253, Rue Paul Bert – 09 81 14 16 14
Parce que le fromage puise son caractère unique dans son histoire,
son environnement et ses rencontres, chez Pierre & Marcellin,
nous portons une attention toute particulière :
— Au savoir-faire artisanal de nos producteurs, en sélectionnant
essentiellement des fromages à base de lait cru, issus de productions
fermières en agriculture raisonnée. Leur goût n’en est que
plus savoureux !
— À la provenance de nos fromages, en privilégiant des producteurs
locaux. Notamment le berger des Dombes et la GAEC Blancabri,
respectivement dans l’Ain et la Loire.
— À notre impact environnemental, car au-delà des produits locaux
et bio que nous vous proposons, nos emballages sont éco-conçus
et une consigne est mise en place sur nos plateaux de fromages.
Pour concilier régal et responsabilité !
Pierre et toute l’équipe
Votre fromagerie artisanale à Lyon 3
Pierre & Marcellin, ce sont deux fromageries de quartier dans le 3e arrondissement de Lyon : la boutique Garibaldi, avenue Félix Faure, et la boutique Part-Dieu Villette, rue Paul Bert. Nos crémiers-fromagers y sélectionnent des fromages fermiers, essentiellement au lait cru, auprès de producteurs qu’ils connaissent.
La sélection évolue au fil des saisons, et dès l’automne place à la raclette, à la fondue et au Mont d’Or. Nous mettons aussi à l’honneur les spécialités de la région, du saint-marcellin à la cervelle de canut : retrouvez-les dans notre guide des fromages lyonnais.
Pour vos repas et vos événements, nous composons des plateaux de fromages sur mesure, de 4 à 10 € par personne, à commander 24 h à l’avance auprès de votre boutique.
Pierre, fondateur
Team Pierre & Marcellin
Fromage fermier
Producteurs locaux
Emballage éco-responsable